Φούρνος pizza Giotto wood top c38529

Περιγραφή

Ο Giotto είναι ο τελειότερος επαγγελματικός φούρνος με ξύλα για το εσωτερικό ή το εξωτερικό των εστιατορίων και των πιτσαριών.

Ο θόλος από ανοξείδωτο χάλυβα μπορεί εύκολα να φτάσει σε θερμοκρασίες λειτουργίας σε μόλις 40 λεπτά και μπορεί να μαγειρέψει μια πίτσα σε λιγότερο από 90 δευτερόλεπτα. Ο πυρίμαχος πάτος, πάχους 8 εκ., μπορεί να μαγειρέψει μέχρι και 6 πίτσες κάθε φορά και 120 σε μία ώρα.

Διαθέσιμο με βάση ή χωρίς, ο επαγγελματικός φούρνος πίτσας Giotto διατίθεται σε έκδοση ξύλου ή αερίου. Και οι δύο διαθέτουν καυστήρα 20 Kw που μπορεί να τοποθετηθεί κάτω από την κουκούλα. Η τεχνολογία ForninoxTM μειώνει τόσο την κατανάλωση φυσικού αερίου όσο και του ξύλου.

Ιδανικός για μαγείρεμα οπουδήποτε, στον κήπο ή στη βεράντα ή μπροστά στους πελάτες σας. Χάρη στους τροχούς του μπορεί εύκολα να μετακινηθεί από εσωτερικούς σε εξωτερικούς χώρους.

Χωρητικότητα: 6 πίτσες

Χωρητικότητα ψωμιού: 10kg

 Επιφάνεια μαγειρέματος (φούρνος ξύλου): Ø-110cm 

 Heating time: 40' για να φτάσει τους 450ο C και 20΄για τους 200ο C

 Pizzas κάθε 60 λεπτά: 120

 Κατανάλωση καύσιμου: 6kg/h ξύλο

 Μέγιστη θερμοκρασία: 450ο C - 850o F

  Διαστάσεις καμινάδας: Ø 20 cm

  Βάρος: 285Kg