Επεξεργασία ζύμης - ribot
Η κατηγορία επεξεργασία ζύμης περιέχει επαγγελματικό εξοπλισμό αναγκαίο για την κουζίνα ενός ξενοδοχείου ή ενός εστιατορίου που θέλουν να δημιουργούν μοναδικά πιάτα αλλά και για φούρνους.
Σε αυτή την κατηγορία περιέχονται ανοικτικά και πρέσσες ζύμης, σφολιατομηχανές, ζυγοκοπτοδιαιρετικά και στρογγυλοποιητές ζύμης, αλλά και ταχυζημωτήρια και διαμορφωτικά ζύμης.
Επίσης θα βρείτε μηχανές ζυμαρικών, μηχανές παραγωγής ραβιόλι, ξηραντήρα και παστεριωτή ζυμαρικών και τραμπάτο ζυμαρικών. Ενώ τα πολυμηχανήματα Ribot για 1000 συνταγές θα σας εντυπωσιάσουν.
Ανοικτικά ζύμης roll 30 xts c3000
ΑΝΟΙΚΤΙΚΑ ΖΥΜΗΣ ROLL 30 XTS Διάμετρος ζύμης: έως 30cm Βάρος ζύμης: έως 210gr Πάχος ζύ..
1.305,99€
Ανοικτικό ζύμης giotto d45 c3012
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ GIOTTO D45 Διάμετρος ζύμης: έως 45cm Βάρος ζύμης: έως 800gr Πάχος ζύμ..
1.819,99€
Ανοικτικό ζύμης giotto maxi c3011
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ GIOTTO MAXI Διάμετρος ζύμης: έως 45cm Βάρος ζύμης: έως 800gr Πάχος ζύ..
1.271,99€
Ανοικτικό ζύμης giotto mini velma c2999
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ GIOTTO MINI VELMA Διάμετρος ζύμης: έως 30cm Βάρος ζύμης: έως 300gr Πά..
1.060,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ανοικτικό ζύμης m 51 c3013
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ M 51 Διάμετρος ζύμης: έως 51cm Βάρος ζύμης: έως 1.000gr Πάχος ζύμης: ..
5.891,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ανοικτικό ζύμης m 61 c3014
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ M 61 • Εξ'ολοκλήρου ανοξείδωτο, κατάλληλο για βιοτεχνική παραγωγή Διά..
6.800,99€
Ανοικτικό ζύμης m45 60 c3020
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ M45 60 Στρογγυλή ζύμη Διάμετρος ζύμης: έως 44cm Βάρος ζύμης: έως 700g..
5.171,99€
Ανοικτικό ζύμης roll 40 c3010
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ ROLL 40 Διάμετρος ζύμης: έως 40cm Βάρος ζύμης: έως 700gr Πάχος ζύμης:..
1.505,99€
Ανοικτικό ζύμης sp 42 c3009
ΑΝΟΙΚΤΙΚO ΖΥΜΗΣ SP 42 • Με πενταλ για εύκολο χειρισμό Διάμετρος ζύμης: έως 42cm ..
1.148,99€
Ανοικτικό πρέσσα ζύμης spz 40 c3021
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΠΡΕΣΣΑ ΖΥΜΗΣ SPZ 40• Πρέσες με πανιά, ιδανικές για μαλακή ζύμη• ΠΑΤΕΝΤΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ..
4.568,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ανοικτικό πρέσσα ζύμης spz 50 c3022
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΠΡΕΣΣΑ ΖΥΜΗΣ SPZ 50 • Πρέσες με πανιά, ιδανικές για μαλακή ζύμη • ΠΑΤΕΝΤΑΡΙ..
6.465,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Εξαρτήμα παρασκευής NIOKI 40x19x26cm c40922
Εξαρτήμα παρασκευής NIOKI 40x19x26cm c40922Εξάρτημα παρασκευής νιόκι από την εταιρεία Imperia. Προσα..
55,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Εξάρτημα παρασκευής ραβιόλι 44x19x29cm c40923
Εξάρτημα παρασκευής ραβιόλι 44x19x29cm c40923Εξάρτημα παρασκευής για ραβιόλια από την εταιρεία Imper..
55,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Επιτραπέζια σφολιατομηχανή easy b500/1000 c3040
ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΗ EASY B500 1000 Επιτραπέζιες σφολιατομηχανές με επιφάνειες εργα..
5.220,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ζυγοκοπτοδιαιρετικό στρογγυλοποιητής ζύμης combi-m 44 700 c3028
ΖΥΓΟΚΟΠΤΟΔΙΑΙΡΕΤΙΚΟ Κ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΤΗΣ ΖΥΜΗΣ COMBI-M 44700 Κάθετη σύνθεση ζυγοκοπτοδιαιρετικού ..
22.979,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ζυγοκοπτοδιαιρετικό & στρογγυλοποιητής ζύμης combi m 44/300 c3027
ΖΥΓΟΚΟΠΤΟΔΙΑΙΡΕΤΙΚΟ Κ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΤΗΣ ΖΥΜΗΣ COMBI M 44300 Κάθετη σύνθεση ζυγοκοπτοδιαιρετικού ..
19.137,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ζυγοκοπτοδιαιρετικό ζύμης m44 300 c3024
ΖΥΓΟΚΟΠΤΟΔΙΑΙΡΕΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ M44 300 Κάθετη σύνθεση ζυγοκοπτοδιαιρετικού & στρογγυλοποιητή.&nb..
10.315,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ζυγοκοπτοδιαιρετικό ζύμης p30 el c3023
ΖΥΓΟΚΟΠΤΟΔΙΑΙΡΕΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ P30 EL Ανεξάρτητο ζυγοκοπτοδιαιρετικό. Συνοδεύεται από 2 κώνους...
6.546,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ηλεκτρικό μοτέρ μηχανών ζυμαρικών 80w 25x13x17cm c40924
Ηλεκτρικό μοτέρ μηχανών ζυμαρικών 80w 25x13x17cm c40924Ηλεκτρικό μοτέρ για μεγαλύτερη ευκολία στην π..
107,99€
Μηχανή ζυμαρικών inver 3 c2966
ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ INVER 3 Επιτραπέζια μηχανή • Συνοδεύεται με 4 καλούπια με τεφλ..
4.064,99€
Μηχανή ζυμαρικών inver 3T c37737
ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ INVER 3T Επιτραπέζια μηχανή • Συνοδεύεται με 4 καλούπια με τεφ..
4.931,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Μηχανή ζυμαρικών inver 7t c2969
ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ INVER 7T • Επιτραπέζια μηχανή • Με ηλεκτρονικό μαχαίρι, για τη..
6.232,99€
Μηχανή ζυμαρικών lillo due c2965
ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ LILLO DUE • Επιτραπέζια μηχανή • Συνοδεύεται με 4 καλούπια με τεφλόν..
2.209,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Μηχανή ζυμαρικών past-a-fast 20x19x16.5cm c40921
Μηχανή ζυμαρικών past-a-fast 20x19x16.5cm c40921Μεταλλική μηχανή για ζυμαρικά. Ανθεκτική και εύχρηστ..
49,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Μηχανή ζυμαρικών pm 120 c2972
ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PM 120 • Μηχανή δαπέδου, εξ' ολοκλήρου ανοξείδωτη • Διπλός κάδος ζύμωσης&..
18.952,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Μηχανή ζυμαρικών pm 80
ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PM 80 • Μηχανή δαπέδου • Τοποθετημένη σε βάση με βεντιλατέρ • Μ..
7.579,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Μηχανή ζυμαρικών pm80 c37738
ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PM80• Μηχανή δαπέδου με βεντιλατέρ για παραγωγή φρέσκων ζυμαρικών ιδανικήγια βιοτεχ..
8.178,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Μηχανή ζυμαρικών pm96 c2971
ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PM96 • Μηχανή δαπέδου • Τοποθετημένη σε βάση με βεντιλατέρ • Με..
9.090,99€
Μηχανή παραγωγής ζυμαρικών επιτραπέζια 1.5 κιλών 148KR1
Μηχανή παραγωγής ζυμαρικών επιτραπέζια 1.5 κιλών 148KR1.Τεχνικά χαρακτηριστικά: Επιτραπέζια. Με διακ..
2.190,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Μηχανή παραγωγής ζυμαρικών επιτραπέζια 4 κιλών 148KR2
Μηχανή παραγωγής ζυμαρικών επιτραπέζια 4 κιλών 148KR2.Τεχνικά χαρακτηριστικά:Επιτραπέζια.Με διακόπτη..
6.482,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Μηχανή παραγωγής ζυμαρικών επιτραπέζια 8 κιλών 148KR3
Μηχανή παραγωγής ζυμαρικών επιτραπέζια 8 κιλών 148KR3.Τεχνικά χαρακτηριστικά:Επιτραπέζια.Με διακόπτη..
9.834,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Μηχανή παραγωγής ραβιόλι b90 c2977
ΜΗΧΑΝΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΡΑΒΙΟΛΙ B90 • Χειροκίνητη μηχανή για ραβιόλια • Με σιλό γ..
4.316,99€
Μηχανή σφολιάτας 20x12x14cm c40920
Μηχανή σφολιάτας 20x12x14cm c40920Μεταλλική μηχανή για ζύμη σφολιάτας. Ανθεκτική και εύχρηστη. ..
44,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ξηραντήριο ζυμαρικών ec100 s c2995
ΞΗΡΑΝΤΗΡΙΟ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ EC100 S Παραγωγή 400Kg ανά κύκλο εργασίας Συνοδεύεται από 4 μετα..
34.401,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ξηραντήριο ζυμαρικών ec25 s c2993
ΞΗΡΑΝΤΗΡΙΟ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ EC25 S Παραγωγή 100Kg ανά κύκλο εργασίας Συνοδεύεται από 1 μεταλ..
14.625,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ξηραντήριο ζυμαρικών ec50 s c2994
ΞΗΡΑΝΤΗΡΙΟ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ EC50 S Παραγωγή 200Kg ανά κύκλο εργασίας Συνοδεύεται από 2 μεταλ..
22.041,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Παστεριωτής ζυμαρικών s20 c2996
ΠΑΣΤΕΡΙΩΤΗΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ S20 Συνοδεύεται από 20 τελάρα κι 1 καρότσι. Παραγωγή 160Kg ..
20.690,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Πολυμηχάνημα ribot 10 c2894
ΠΟΛΥΜΗΧΑΝΗΜΑ RIBOT 10 ΕΝΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑ 1000 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΖΕΙ ΠΑΓΩΤΟ, ΠΑΓΩΤΟ ΦΥΣΤΙΚΙ..
21.418,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Πολυμηχάνημα ribot 18 c2895
ΠΟΛΥΜΗΧΑΝΗΜΑ RIBOT 18 ΕΝΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑ 1000 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΖΕΙ ΠΑΓΩΤΟ, ΠΑΓΩΤΟ ΦΥΣΤΙΚΙ, ΛΕΥΚ..
25.702,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Πολυμηχάνημα ribot 30 c2896
ΠΟΛΥΜΗΧΑΝΗΜΑ RIBOT 30 ΕΝΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑ 1000 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΖΕΙ ΠΑΓΩΤΟ, ΠΑΓΩΤΟ ΦΥΣΤΙΚΙ, ΛΕΥΚ..
29.786,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Στρογγυλοποιητής ζύμης friul c3026
ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΤΗΣ ΖΥΜΗΣ FRIUL Ανεξάρτητος στρογγυλοποιητής. Απόδοση: 40– 300Kg ανά ώρα..
9.090,99€
Στρογγυλοποιητής ζύμης kali c3025
ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΤΗΣ ΖΥΜΗΣ KALI Ανεξάρτητος στρογγυλοποιητής ζύμης, εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτος. ..
4.670,99€
Συσκευή 2 θέσεων διαμόρφωσης ζύμης για χωνάκι πίτσα
ΣΥΣΚΕΥΗ 2 ΘΕΣΕΩΝ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΖΥΜΗΣ ΓΙΑ ΧΩΝΑΚΙ ΠΙΤΣΑ DIMENSIONS 29,5*55,0*77,0 CM POWER 1,6..
2.232,99€
Συσκευή 4 θέσεων διαμόρφωσης ζύμης για χωνάκι πίτσα
ΣΥΣΚΕΥΗ 4 ΘΕΣΕΩΝ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΖΥΜΗΣ ΓΙΑ ΧΩΝΑΚΙ ΠΙΤΣΑ DIMENSIONS 29,5*55,0*77,0 CM POWER 3,2..
2.896,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Σφολιατομηχανή επιδαπέδια easy 600 1300 c3042
ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΑ EASY 600 1300 • Σφολιατομηχανές δαπέδου με επιφάνειες εργασίας μήκους..
6.644,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Σφολιατομηχανή επιδαπέδια easy 600 1500 c3043
ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΑ EASY 600 1500 • Σφολιατομηχανές δαπέδου με επιφάνειες εργασίας μήκους..
6.484,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Σφολιατομηχανή επιτραπέζια easy 600 1000 c3041
ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ EASY 600 1000 • Σφολιατομηχανές δαπέδου με επιφάνειες εργασίας μήκου..
6.369,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Σφολιατομηχανή επιτραπέζια easy b500 800 c3039
ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ EASY B500 800 • Επιτραπέζιες σφολιατομηχανές με επιφάνειες εργασίας ..
5.220,99€
