Επεξεργασία ζύμης - ribot
Η κατηγορία επεξεργασία ζύμης περιέχει επαγγελματικό εξοπλισμό αναγκαίο για την κουζίνα ενός ξενοδοχείου ή ενός εστιατορίου που θέλουν να δημιουργούν μοναδικά πιάτα αλλά και για φούρνους.
Σε αυτή την κατηγορία περιέχονται ανοικτικά και πρέσσες ζύμης, σφολιατομηχανές, ζυγοκοπτοδιαιρετικά και στρογγυλοποιητές ζύμης, αλλά και ταχυζημωτήρια και διαμορφωτικά ζύμης.
Επίσης θα βρείτε μηχανές ζυμαρικών, μηχανές παραγωγής ραβιόλι, ξηραντήρα και παστεριωτή ζυμαρικών και τραμπάτο ζυμαρικών. Ενώ τα πολυμηχανήματα Ribot για 1000 συνταγές θα σας εντυπωσιάσουν.
-25%
Ανοικτικά ζύμης roll 30 xts c3000
ΑΝΟΙΚΤΙΚΑ ΖΥΜΗΣ ROLL 30 XTS Διάμετρος ζύμης: έως 30cm Βάρος ζύμης: έως 210gr Πάχος ζύ..
1.741,32€ 1.305,99€
-25%
Ανοικτικό ζύμης giotto d45 c3012
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ GIOTTO D45 Διάμετρος ζύμης: έως 45cm Βάρος ζύμης: έως 800gr Πάχος ζύμ..
2.426,65€ 1.819,99€
-25%
Ανοικτικό ζύμης giotto maxi c3011
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ GIOTTO MAXI Διάμετρος ζύμης: έως 45cm Βάρος ζύμης: έως 800gr Πάχος ζύ..
1.695,99€ 1.271,99€
-25%
Ανοικτικό ζύμης giotto mini velma c2999
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ GIOTTO MINI VELMA Διάμετρος ζύμης: έως 30cm Βάρος ζύμης: έως 300gr Πά..
1.414,65€ 1.060,99€
-25%
Ανοικτικό ζύμης m45 60 c3020
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ M45 60 Στρογγυλή ζύμη Διάμετρος ζύμης: έως 44cm Βάρος ζύμης: έως 700g..
6.895,99€ 5.171,99€
-25%
Ανοικτικό ζύμης roll 40 c3010
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ ROLL 40 Διάμετρος ζύμης: έως 40cm Βάρος ζύμης: έως 700gr Πάχος ζύμης:..
2.007,99€ 1.505,99€
-25%
Ανοικτικό ζύμης sp 42 c3009
ΑΝΟΙΚΤΙΚO ΖΥΜΗΣ SP 42 • Με πενταλ για εύκολο χειρισμό Διάμετρος ζύμης: έως 42cm ..
1.531,99€ 1.148,99€
-25%
Ανοικτικό πρέσσα ζύμης spz 40 c3021
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΠΡΕΣΣΑ ΖΥΜΗΣ SPZ 40• Πρέσες με πανιά, ιδανικές για μαλακή ζύμη• ΠΑΤΕΝΤΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ..
6.091,99€ 4.568,99€
-25%
Μηχανή ζυμαρικών inver 3 c2966
ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ INVER 3 Επιτραπέζια μηχανή • Συνοδεύεται με 4 καλούπια με τεφλ..
5.419,99€ 4.064,99€
-25%
Μηχανή ζυμαρικών inver 3T c37737
ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ INVER 3T Επιτραπέζια μηχανή • Συνοδεύεται με 4 καλούπια με τεφ..
6.575,99€ 4.931,99€
-25%
Μηχανή ζυμαρικών lillo due c2965
ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ LILLO DUE • Επιτραπέζια μηχανή • Συνοδεύεται με 4 καλούπια με τεφλόν..
2.946,65€ 2.209,99€
-25%
Μηχανή παραγωγής ζυμαρικών επιτραπέζια 1.5 κιλών 148KR1
Μηχανή παραγωγής ζυμαρικών επιτραπέζια 1.5 κιλών 148KR1.Τεχνικά χαρακτηριστικά: Επιτραπέζια. Με διακ..
2.921,32€ 2.190,99€
-40%
Μηχανή σφολιάτας 20x12x14cm c40920
Μηχανή σφολιάτας 20x12x14cm c40920Μεταλλική μηχανή για ζύμη σφολιάτας. Ανθεκτική και εύχρηστη. ..
74,98€ 44,99€
Σετ 8 Παπλωμάτοθήκες μονες 100% βαμβ. Πενιέ 240TC, ρίγα 160x240cm c61679
Σετ 8 Παπλωμάτοθήκες μονες 100% βαμβ. Πενιέ 240TC, ρίγα 160x240cm c61679Κορυφαίας ποιότητας Ar..
297,99€
-25%
Στρογγυλοποιητής ζύμης kali c3025
ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΤΗΣ ΖΥΜΗΣ KALI Ανεξάρτητος στρογγυλοποιητής ζύμης, εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτος. ..
6.227,99€ 4.670,99€
-30%
Συσκευή 2 θέσεων διαμόρφωσης ζύμης για χωνάκι πίτσα
ΣΥΣΚΕΥΗ 2 ΘΕΣΕΩΝ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΖΥΜΗΣ ΓΙΑ ΧΩΝΑΚΙ ΠΙΤΣΑ DIMENSIONS 29,5*55,0*77,0 CM POWER 1,6..
3.189,99€ 2.232,99€
-30%
Συσκευή 4 θέσεων διαμόρφωσης ζύμης για χωνάκι πίτσα
ΣΥΣΚΕΥΗ 4 ΘΕΣΕΩΝ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΖΥΜΗΣ ΓΙΑ ΧΩΝΑΚΙ ΠΙΤΣΑ DIMENSIONS 29,5*55,0*77,0 CM POWER 3,2..
4.138,56€ 2.896,99€
-25%
Σφολιατομηχανή επιτραπέζια easy500 230 c3030
ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ EASY500 230 • Επιτραπέζια σφολιατομηχανή με επιφάνειες εργασίας μήκο..
4.085,32€ 3.063,99€
-25%
Σφολιατομηχανή επιτραπέζια easy500 400 c3029
ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ EASY500 400 • Επιτραπέζια σφολιατομηχανή με επιφάνειες εργασίας μήκο..
3.921,32€ 2.940,99€
-25%
Ταχυζυμωτήρια σπιράλ psp800 15lt c2979
ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΑ ΣΠΙΡΑΛ PSP800 15LT Διαστάσεις 36x62x60 cm Διατίθεται με: Με 1 ταχύτητα&..
2.019,99€ 1.514,99€
-25%
Ταχυζυμωτήριο σπιράλ kg 12r c2988
ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ KG 12R Χωρητικότητα 15Lt Ισχύς 1Hp Τάση 400V&n..
2.987,99€ 2.240,99€
-25%
Ταχυζυμωτήριο σπιράλ kg 18r c2989
ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ KG 18R Χωρητικότητα 20Lt Ισχύς 1Hp Τάση 400V Βάρος 73Kg&nbs..
3.129,32€ 2.346,99€
-25%
Ταχυζυμωτήριο σπιράλ kg 25r c2990
ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ KG 25R Χωρητικότητα 33Lt Ισχύς 1,5Hp Τάση 400V Βάρος 100Kg&..
3.486,65€ 2.614,99€
-25%
Ταχυζυμωτήριο σπιράλ kg 38r c2991
ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ KG 38R Χωρητικότητα 40Lt Ισχύς 2Hp Τάση 400V Βάρος 105Kg&nb..
3.818,65€ 2.863,99€
-25%
Ταχυζυμωτήριο σπιράλ kg 44r c2992
ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ KG 44R Χωρητικότητα 55Lt Ισχύς 2Hp Τάση 400V Βάρος 110Kg&nb..
3.985,32€ 2.988,99€
-25%
Ταχυζυμωτήριο σπιράλ psp800 15lt 2 c2980
ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ PSP800 15LT 2 Διαστάσεις 36x62x60 cm Διατίθεται με: ..
2.241,32€ 1.680,99€
-25%
Ταχυζυμωτήριο σπιράλ psp800 20 c2981
ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ PSP800 20 Χωρητικότητα κάδου 20Lt ή 16Kg Βάρος 53Kg Διαστάσ..
2.178,65€ 1.633,99€
-25%
Ταχυζυμωτήριο σπιράλ psp800 33 c2983
ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ PSP800 33 Χωρητικότητα κάδου 33Lt ή 25Kg Βάρος 85Kg Διαστάσ..
2.542,65€ 1.906,99€
-25%
Ταχυζυμωτήριο σπιράλ psp800 40 c2985
ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ PSP800 40 Χωρητικότητα κάδου 40Lt ή 38Kg Βάρος 100Kg Διαστά..
2.847,99€ 2.135,99€
-25%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ανοικτικό ζύμης m 51 c3013
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ M 51 Διάμετρος ζύμης: έως 51cm Βάρος ζύμης: έως 1.000gr Πάχος ζύμης: ..
7.855,99€ 5.891,99€
-25%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ανοικτικό ζύμης m 61 c3014
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ M 61 • Εξ'ολοκλήρου ανοξείδωτο, κατάλληλο για βιοτεχνική παραγωγή Διά..
9.067,99€ 6.800,99€
-25%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ανοικτικό πρέσσα ζύμης spz 50 c3022
ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΠΡΕΣΣΑ ΖΥΜΗΣ SPZ 50 • Πρέσες με πανιά, ιδανικές για μαλακή ζύμη • ΠΑΤΕΝΤΑΡΙ..
8.621,32€ 6.465,99€
-25%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Επιτραπέζια σφολιατομηχανή easy b500/1000 c3040
ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΗ EASY B500 1000 Επιτραπέζιες σφολιατομηχανές με επιφάνειες εργα..
6.961,32€ 5.220,99€
-25%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ζυγοκοπτοδιαιρετικό στρογγυλοποιητής ζύμης combi-m 44 700 c3028
ΖΥΓΟΚΟΠΤΟΔΙΑΙΡΕΤΙΚΟ Κ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΤΗΣ ΖΥΜΗΣ COMBI-M 44700 Κάθετη σύνθεση ζυγοκοπτοδιαιρετικού ..
30.639,99€ 22.979,99€
-25%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ζυγοκοπτοδιαιρετικό & στρογγυλοποιητής ζύμης combi m 44/300 c3027
ΖΥΓΟΚΟΠΤΟΔΙΑΙΡΕΤΙΚΟ Κ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΤΗΣ ΖΥΜΗΣ COMBI M 44300 Κάθετη σύνθεση ζυγοκοπτοδιαιρετικού ..
25.517,32€ 19.137,99€
-25%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ζυγοκοπτοδιαιρετικό ζύμης m44 300 c3024
ΖΥΓΟΚΟΠΤΟΔΙΑΙΡΕΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ M44 300 Κάθετη σύνθεση ζυγοκοπτοδιαιρετικού & στρογγυλοποιητή.&nb..
13.754,65€ 10.315,99€
-25%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Ζυγοκοπτοδιαιρετικό ζύμης p30 el c3023
ΖΥΓΟΚΟΠΤΟΔΙΑΙΡΕΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ P30 EL Ανεξάρτητο ζυγοκοπτοδιαιρετικό. Συνοδεύεται από 2 κώνους...
8.729,32€ 6.546,99€
-50%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Θάλαμος booth awsh 4 2 doors 2 racks c60196
Θάλαμος booth awsh 2 doors 2 racks.Οι θάλαμοι εγγυώνται την τέλεια και συνεπή διοχέτευση, χάρη στο ..
22.345,98€ 11.172,99€
-50%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Θάλαμος booth awsh 4 2 doors 4 racks c60198
Θάλαμος booth awsh 2 doors 4 racks.Οι θάλαμοι εγγυώνται την τέλεια και συνεπή διοχέτευση, χάρη στο ..
22.829,98€ 11.414,99€
-50%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Θάλαμος booth awsh 4 2 doors 6 racks c60199
Θάλαμος booth awsh 2 doors 6 racks.Οι θάλαμοι εγγυώνται την τέλεια και συνεπή διοχέτευση, χάρη στο ..
28.817,98€ 14.408,99€
-50%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Θάλαμος booth awsh 4 2 doors 8 racks c60200
Θάλαμος booth awsh 2 doors 8 racks.Οι θάλαμοι εγγυώνται την τέλεια και συνεπή διοχέτευση, χάρη στο ..
29.543,98€ 14.771,99€
-50%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Θάλαμος booth awsh 4 2 racks c60193
Θάλαμος booth awsh 4 2 racks.Οι θάλαμοι εγγυώνται την τέλεια και συνεπή διοχέτευση, χάρη στο ειδικό..
19.593,98€ 9.796,99€
-50%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Θάλαμος booth awsh 4 3 racks c60194
Θάλαμος booth awsh 4 3 racks.Οι θάλαμοι εγγυώνται την τέλεια και συνεπή διοχέτευση, χάρη στο ειδικό..
21.091,98€ 10.545,99€
-50%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Θάλαμος booth awsh 4 4 racks c60195
Θάλαμος booth awsh 4 (4 racks).Οι θάλαμοι εγγυώνται την τέλεια και συνεπή διοχέτευση, χάρη στο ειδι..
22.587,98€ 11.293,99€
-25%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Μηχανή ζυμαρικών inver 7t c2969
ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ INVER 7T • Επιτραπέζια μηχανή • Με ηλεκτρονικό μαχαίρι, για τη..
8.310,65€ 6.232,99€
-25%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Μηχανή ζυμαρικών pm 120 c2972
ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PM 120 • Μηχανή δαπέδου, εξ' ολοκλήρου ανοξείδωτη • Διπλός κάδος ζύμωσης&..
25.270,65€ 18.952,99€
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Μηχανή ζυμαρικών pm 80
ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PM 80 • Μηχανή δαπέδου • Τοποθετημένη σε βάση με βεντιλατέρ • Μ..
7.579,99€
-25%
Προ Παραγγελία 10-15ημ
Μηχανή ζυμαρικών pm80 c37738
ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PM80• Μηχανή δαπέδου με βεντιλατέρ για παραγωγή φρέσκων ζυμαρικών ιδανικήγια βιοτεχ..
10.905,32€ 8.178,99€
