Επεξεργασία ζύμης - ribot

Επεξεργασία ζύμης - ribot

Η κατηγορία επεξεργασία ζύμης περιέχει επαγγελματικό εξοπλισμό αναγκαίο για την κουζίνα ενός ξενοδοχείου ή ενός εστιατορίου που θέλουν να δημιουργούν μοναδικά πιάτα αλλά και για φούρνους.

Σε αυτή την κατηγορία περιέχονται ανοικτικά και πρέσσες ζύμης, σφολιατομηχανές, ζυγοκοπτοδιαιρετικά και στρογγυλοποιητές ζύμης, αλλά και ταχυζημωτήρια και διαμορφωτικά ζύμης.

Επίσης θα βρείτε μηχανές ζυμαρικών, μηχανές παραγωγής ραβιόλι, ξηραντήρα και παστεριωτή ζυμαρικών και τραμπάτο ζυμαρικών. Ενώ τα πολυμηχανήματα Ribot για 1000 συνταγές θα σας εντυπωσιάσουν.

Εμφάνιση:
Ταξινόμηση:
Ανοικτικά ζύμης roll 30 xts c3000 -25%

Ανοικτικά ζύμης roll 30 xts c3000

ΑΝΟΙΚΤΙΚΑ ΖΥΜΗΣ ROLL 30 XTS Διάμετρος ζύμης: έως 30cm Βάρος ζύμης: έως 210gr Πάχος ζύ..

1.741,32€ 1.305,99€

Ανοικτικό ζύμης giotto d45 c3012 -25%

Ανοικτικό ζύμης giotto d45 c3012

ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ GIOTTO D45 Διάμετρος ζύμης: έως 45cm Βάρος ζύμης: έως 800gr Πάχος ζύμ..

2.426,65€ 1.819,99€

Ανοικτικό ζύμης giotto maxi c3011 -25%

Ανοικτικό ζύμης giotto maxi c3011

ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ GIOTTO MAXI Διάμετρος ζύμης: έως 45cm Βάρος ζύμης: έως 800gr Πάχος ζύ..

1.695,99€ 1.271,99€

Ανοικτικό ζύμης giotto mini velma c2999 -25%

Ανοικτικό ζύμης giotto mini velma c2999

ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ GIOTTO MINI VELMA Διάμετρος ζύμης: έως 30cm Βάρος ζύμης: έως 300gr Πά..

1.414,65€ 1.060,99€

Ανοικτικό ζύμης m45 60 c3020 -25%

Ανοικτικό ζύμης m45 60 c3020

ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ M45 60 Στρογγυλή ζύμη Διάμετρος ζύμης: έως 44cm Βάρος ζύμης: έως 700g..

6.895,99€ 5.171,99€

Ανοικτικό ζύμης roll 40 c3010 -25%

Ανοικτικό ζύμης roll 40 c3010

ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ ROLL 40 Διάμετρος ζύμης: έως 40cm Βάρος ζύμης: έως 700gr Πάχος ζύμης:..

2.007,99€ 1.505,99€

Ανοικτικό ζύμης sp 42 c3009 -25%

Ανοικτικό ζύμης sp 42 c3009

ΑΝΟΙΚΤΙΚO ΖΥΜΗΣ SP 42 • Με πενταλ για εύκολο χειρισμό Διάμετρος ζύμης: έως 42cm ..

1.531,99€ 1.148,99€

Ανοικτικό πρέσσα ζύμης spz 40 c3021 -25%

Ανοικτικό πρέσσα ζύμης spz 40 c3021

ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΠΡΕΣΣΑ ΖΥΜΗΣ SPZ 40• Πρέσες με πανιά, ιδανικές για μαλακή ζύμη• ΠΑΤΕΝΤΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ..

6.091,99€ 4.568,99€

Μηχανή ζυμαρικών inver 3 c2966 -25%

Μηχανή ζυμαρικών inver 3 c2966

ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ INVER 3  Επιτραπέζια μηχανή • Συνοδεύεται με 4 καλούπια με τεφλ..

5.419,99€ 4.064,99€

Μηχανή ζυμαρικών inver 3T c37737 -25%

Μηχανή ζυμαρικών inver 3T c37737

ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ INVER 3T  Επιτραπέζια μηχανή • Συνοδεύεται με 4 καλούπια με τεφ..

6.575,99€ 4.931,99€

Μηχανή ζυμαρικών lillo due c2965 -25%

Μηχανή ζυμαρικών lillo due c2965

ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ LILLO DUE • Επιτραπέζια μηχανή • Συνοδεύεται με 4 καλούπια με τεφλόν..

2.946,65€ 2.209,99€

Μηχανή παραγωγής ζυμαρικών επιτραπέζια 1.5 κιλών 148KR1 -25%

Μηχανή παραγωγής ζυμαρικών επιτραπέζια 1.5 κιλών 148KR1

Μηχανή παραγωγής ζυμαρικών επιτραπέζια 1.5 κιλών 148KR1.Τεχνικά χαρακτηριστικά: Επιτραπέζια. Με διακ..

2.921,32€ 2.190,99€

Σετ 8 Παπλωμάτοθήκες μονες 100% βαμβ. Πενιέ 240TC, ρίγα 160x240cm c61679

Σετ 8 Παπλωμάτοθήκες μονες 100% βαμβ. Πενιέ 240TC, ρίγα  160x240cm c61679Κορυφαίας ποιότητας Ar..

226,99€

Στρογγυλοποιητής ζύμης kali c3025 -25%

Στρογγυλοποιητής ζύμης kali c3025

ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΤΗΣ ΖΥΜΗΣ KALI Ανεξάρτητος στρογγυλοποιητής ζύμης, εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτος. ..

6.227,99€ 4.670,99€

Συσκευή 2 θέσεων διαμόρφωσης ζύμης για χωνάκι πίτσα -30%

Συσκευή 2 θέσεων διαμόρφωσης ζύμης για χωνάκι πίτσα

ΣΥΣΚΕΥΗ 2 ΘΕΣΕΩΝ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΖΥΜΗΣ ΓΙΑ ΧΩΝΑΚΙ ΠΙΤΣΑ DIMENSIONS 29,5*55,0*77,0 CM POWER 1,6..

3.189,99€ 2.232,99€

Συσκευή 4 θέσεων διαμόρφωσης ζύμης για χωνάκι πίτσα -30%

Συσκευή 4 θέσεων διαμόρφωσης ζύμης για χωνάκι πίτσα

ΣΥΣΚΕΥΗ 4 ΘΕΣΕΩΝ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΖΥΜΗΣ ΓΙΑ ΧΩΝΑΚΙ ΠΙΤΣΑ DIMENSIONS 29,5*55,0*77,0 CM POWER 3,2..

4.138,56€ 2.896,99€

Σφολιατομηχανή επιτραπέζια easy500 230 c3030 -25%

Σφολιατομηχανή επιτραπέζια easy500 230 c3030

ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ EASY500 230 • Επιτραπέζια σφολιατομηχανή με επιφάνειες εργασίας μήκο..

4.085,32€ 3.063,99€

Σφολιατομηχανή επιτραπέζια easy500 400 c3029 -25%

Σφολιατομηχανή επιτραπέζια easy500 400 c3029

ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ EASY500 400 • Επιτραπέζια σφολιατομηχανή με επιφάνειες εργασίας μήκο..

3.921,32€ 2.940,99€

Ταχυζυμωτήρια σπιράλ psp800 15lt c2979 -25%

Ταχυζυμωτήρια σπιράλ psp800 15lt c2979

ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΑ ΣΠΙΡΑΛ PSP800 15LT Διαστάσεις 36x62x60 cm Διατίθεται με: Με 1 ταχύτητα&..

2.019,99€ 1.514,99€

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ kg 12r c2988 -25%

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ kg 12r c2988

ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ KG 12R Χωρητικότητα  15Lt Ισχύς  1Hp Τάση  400V&n..

2.987,99€ 2.240,99€

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ kg 18r c2989 -25%

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ kg 18r c2989

ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ KG 18R Χωρητικότητα 20Lt Ισχύς 1Hp Τάση 400V Βάρος 73Kg&nbs..

3.129,32€ 2.346,99€

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ kg 25r c2990 -25%

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ kg 25r c2990

ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ KG 25R Χωρητικότητα 33Lt Ισχύς 1,5Hp Τάση 400V Βάρος 100Kg&..

3.486,65€ 2.614,99€

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ kg 38r c2991 -25%

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ kg 38r c2991

ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ KG 38R Χωρητικότητα 40Lt Ισχύς 2Hp Τάση 400V Βάρος 105Kg&nb..

3.818,65€ 2.863,99€

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ kg 44r c2992 -25%

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ kg 44r c2992

ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ KG 44R Χωρητικότητα 55Lt Ισχύς 2Hp Τάση 400V Βάρος 110Kg&nb..

3.985,32€ 2.988,99€

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ psp800 15lt 2 c2980 -25%

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ psp800 15lt 2 c2980

ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ PSP800 15LT 2 Διαστάσεις 36x62x60 cm Διατίθεται με:   ..

2.241,32€ 1.680,99€

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ psp800 20 c2981 -25%

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ psp800 20 c2981

ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ PSP800 20 Χωρητικότητα κάδου 20Lt ή 16Kg Βάρος 53Kg Διαστάσ..

2.178,65€ 1.633,99€

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ psp800 33 c2983 -25%

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ psp800 33 c2983

ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ PSP800 33 Χωρητικότητα κάδου 33Lt ή 25Kg Βάρος 85Kg Διαστάσ..

2.542,65€ 1.906,99€

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ psp800 40 c2985 -25%

Ταχυζυμωτήριο σπιράλ psp800 40 c2985

ΤΑΧΥΖΥΜΩΤΗΡΙΟ ΣΠΙΡΑΛ PSP800 40 Χωρητικότητα κάδου 40Lt ή 38Kg Βάρος 100Kg Διαστά..

2.847,99€ 2.135,99€

Ανοικτικό ζύμης m 51 c3013 -25% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Ανοικτικό ζύμης m 51 c3013

ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ M 51 Διάμετρος ζύμης: έως 51cm Βάρος ζύμης: έως 1.000gr Πάχος ζύμης: ..

7.855,99€ 5.891,99€

Ανοικτικό ζύμης m 61 c3014 -25% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Ανοικτικό ζύμης m 61 c3014

ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ M 61 • Εξ'ολοκλήρου ανοξείδωτο, κατάλληλο για βιοτεχνική παραγωγή Διά..

9.067,99€ 6.800,99€

Ανοικτικό πρέσσα ζύμης spz 50 c3022 -25% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Ανοικτικό πρέσσα ζύμης spz 50 c3022

ΑΝΟΙΚΤΙΚΟ ΠΡΕΣΣΑ ΖΥΜΗΣ SPZ 50 • Πρέσες με πανιά, ιδανικές για μαλακή ζύμη • ΠΑΤΕΝΤΑΡΙ..

8.621,32€ 6.465,99€

Επιτραπέζια σφολιατομηχανή easy b500/1000 c3040 -25% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Επιτραπέζια σφολιατομηχανή easy b500/1000 c3040

ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΟΜΗΧΑΝΗ EASY B500 1000  Επιτραπέζιες σφολιατομηχανές με επιφάνειες εργα..

6.961,32€ 5.220,99€

Ζυγοκοπτοδιαιρετικό  στρογγυλοποιητής ζύμης combi-m 44 700 c3028 -25% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Ζυγοκοπτοδιαιρετικό στρογγυλοποιητής ζύμης combi-m 44 700 c3028

ΖΥΓΟΚΟΠΤΟΔΙΑΙΡΕΤΙΚΟ Κ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΤΗΣ ΖΥΜΗΣ COMBI-M 44700 Κάθετη σύνθεση ζυγοκοπτοδιαιρετικού ..

30.639,99€ 22.979,99€

Ζυγοκοπτοδιαιρετικό & στρογγυλοποιητής ζύμης combi m 44/300 c3027 -25% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Ζυγοκοπτοδιαιρετικό & στρογγυλοποιητής ζύμης combi m 44/300 c3027

ΖΥΓΟΚΟΠΤΟΔΙΑΙΡΕΤΙΚΟ Κ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΤΗΣ ΖΥΜΗΣ COMBI M 44300 Κάθετη σύνθεση ζυγοκοπτοδιαιρετικού ..

25.517,32€ 19.137,99€

Ζυγοκοπτοδιαιρετικό ζύμης m44 300 c3024 -25% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Ζυγοκοπτοδιαιρετικό ζύμης m44 300 c3024

ΖΥΓΟΚΟΠΤΟΔΙΑΙΡΕΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ M44 300 Κάθετη σύνθεση ζυγοκοπτοδιαιρετικού & στρογγυλοποιητή.&nb..

13.754,65€ 10.315,99€

Ζυγοκοπτοδιαιρετικό ζύμης p30 el c3023 -25% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Ζυγοκοπτοδιαιρετικό ζύμης p30 el c3023

ΖΥΓΟΚΟΠΤΟΔΙΑΙΡΕΤΙΚΟ ΖΥΜΗΣ P30 EL Ανεξάρτητο ζυγοκοπτοδιαιρετικό. Συνοδεύεται από 2 κώνους...

8.729,32€ 6.546,99€

Θάλαμος booth awsh 4 2 doors 2 racks c60196 -50% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Θάλαμος booth awsh 4 2 doors 2 racks c60196

Θάλαμος booth awsh 2 doors 2 racks.Οι θάλαμοι εγγυώνται την τέλεια και συνεπή διοχέτευση, χάρη στο ..

22.345,98€ 11.172,99€

Θάλαμος booth awsh 4 2 doors 4 racks c60198 -50% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Θάλαμος booth awsh 4 2 doors 4 racks c60198

Θάλαμος booth awsh 2 doors 4 racks.Οι θάλαμοι εγγυώνται την τέλεια και συνεπή διοχέτευση, χάρη στο ..

22.829,98€ 11.414,99€

Θάλαμος booth awsh 4 2 doors 6 racks c60199 -50% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Θάλαμος booth awsh 4 2 doors 6 racks c60199

Θάλαμος booth awsh 2 doors 6 racks.Οι θάλαμοι εγγυώνται την τέλεια και συνεπή διοχέτευση, χάρη στο ..

28.817,98€ 14.408,99€

Θάλαμος booth awsh 4 2 doors 8 racks c60200 -50% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Θάλαμος booth awsh 4 2 doors 8 racks c60200

Θάλαμος booth awsh 2 doors 8 racks.Οι θάλαμοι εγγυώνται την τέλεια και συνεπή διοχέτευση, χάρη στο ..

29.543,98€ 14.771,99€

Θάλαμος booth awsh 4 2 racks c60193 -50% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Θάλαμος booth awsh 4 2 racks c60193

Θάλαμος booth awsh 4 2 racks.Οι θάλαμοι εγγυώνται την τέλεια και συνεπή διοχέτευση, χάρη στο ειδικό..

19.593,98€ 9.796,99€

Θάλαμος booth awsh 4 3 racks c60194 -50% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Θάλαμος booth awsh 4 3 racks c60194

Θάλαμος booth awsh 4 3 racks.Οι θάλαμοι εγγυώνται την τέλεια και συνεπή διοχέτευση, χάρη στο ειδικό..

21.091,98€ 10.545,99€

Θάλαμος booth awsh 4 4 racks c60195 -50% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Θάλαμος booth awsh 4 4 racks c60195

Θάλαμος booth awsh 4 (4 racks).Οι θάλαμοι εγγυώνται την τέλεια και συνεπή διοχέτευση, χάρη στο ειδι..

22.587,98€ 11.293,99€

Μηχανή ζυμαρικών inver 7t c2969 -25% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Μηχανή ζυμαρικών inver 7t c2969

ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ INVER 7T  • Επιτραπέζια μηχανή • Με ηλεκτρονικό μαχαίρι, για τη..

8.310,65€ 6.232,99€

Μηχανή ζυμαρικών pm 120 c2972 -25% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Μηχανή ζυμαρικών pm 120 c2972

ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PM 120 • Μηχανή δαπέδου, εξ' ολοκλήρου ανοξείδωτη • Διπλός κάδος ζύμωσης&..

25.270,65€ 18.952,99€

Μηχανή ζυμαρικών pm 80 Προ Παραγγελία 10-15ημ

Μηχανή ζυμαρικών pm 80

ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PM 80 • Μηχανή δαπέδου • Τοποθετημένη σε βάση με βεντιλατέρ • Μ..

7.579,99€

Μηχανή ζυμαρικών pm80 c37738 -25% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Μηχανή ζυμαρικών pm80 c37738

ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PM80• Μηχανή δαπέδου με βεντιλατέρ για παραγωγή φρέσκων ζυμαρικών ιδανικήγια βιοτεχ..

10.905,32€ 8.178,99€

Μηχανή ζυμαρικών pm96 c2971 -25% Προ Παραγγελία 10-15ημ

Μηχανή ζυμαρικών pm96 c2971

ΜΗΧΑΝΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ PM96 • Μηχανή δαπέδου • Τοποθετημένη σε βάση με βεντιλατέρ • Με..

12.121,32€ 9.090,99€

Το προϊόν είναι προσωρινά μη διαθέσιμο. Εισάγετε το email σας παρακάτω και θα σας ειδοποιήσουμε όταν το προϊόν είναι διαθέσιμο.