Ερυθρός ενισχυμένος οίνος γλυκύς fonseca late bottled vitange 2005 38ai

Περιγραφή

ΕΡΥΘΡΟΣ ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΣ ΟΙΝΟΣ ΓΛΥΚΥΣ FONSECA LATE BOTTLED VITANGE 2005 38AI

 Όπως πολύ ωραία το είχε τοποθετήσει ο Adrian Bridge των Fonseca, το Late Bottled Vintage Port (Καθυστερημένα Εμφιαλωμένο Port Εσοδείας) είναι προϊόν τεμπελιάς.  Παίρνουμε port από μια και μόνο εσοδεία, τα παλαιώνουμε σε βαρέλια και, αντί να τα εμφιαλώσουμε στα δύο χρόνια, που είναι το σύνηθες στα vintage ports, τα αφήνουμε  για πέντε. Αυτή η επιπλέον παλαίωση βοηθά στο να μαλακώσουν οι τανίνες, χωρίς όμως να χαθεί η δύναμη της χρονιάς. Μεταγγίστε πριν την κατανάλωση και κρατήστε το  ίζημα για να αρωματίσετε σούπες και κοκκινιστά.

 ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ: Fonseca Guimaraens

 ΠΕΡΙΟΧΗ: Douro , Douro

 ΤΥΠΟΣ: Οίνος Ενισχυμένος Ερυθρός , Γλυκύς

 ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Touriga Nacional , Touriga Francesa , Tinta Roriz , Tinta Barroca

 ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: DOC Douro

 ΕΤΟΣ - ΕΣΟΔΕΙΑ: 2005

 ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ (%vol): 20

 Φιάλη: 750 ml

 Συσκευασία: Χ/6