ΕΡΥΘΡΟΣ ΟΙΝΟΣ AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2003 23AI
Quintarelli Giuseppe Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Αν θέλετε να μάθετε όλη την διαδικασία (και όλο το δράμα) της παραγωγής του Amarone του Quintarelli, παρακαλούμε διαβάστε το σχόλιο του «απλού» Amarone. Εδώ έχουμε όμως την Riserva, που γίνεται ακριβώς με τον ίδιο τρόπο. Η διαφορά είναι πως, κατά την διάρκεια της επτάχρονης παλαίωσης, η οικογένεια Quintarelli δοκιμάζει όλα τα βαρέλια των Amarone της. Αν νιώσει πως η χρονιά είναι κορυφαία (κάτι που συμβαίνει 3-4 φορές την δεκαετία) τότε επιλέγει τα καλύτερα βαρέλια και εμφιαλώνει μια Riserva. Αν το Amarone του Quintarelli είναι ένα μοναδικό ξηρό κρασί, το Amarone Riserva είναι ένα εξωπραγματικό ξηρό ερυθρό κρασί.
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ: Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe
ΠΕΡΙΟΧΗ: Valpolicella , Veneto
ΤΥΠΟΣ: Οίνος Ερυθρός , Ξηρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Corvina , Rondinella , Cabernet Sauvignon
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: DOP Amarone della Valpolicella Classico
ΕΤΟΣ - ΕΣΟΔΕΙΑ: 2003
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ (%vol): 17
Φιάλη: 750 ml
Συσκευασία: Χ/6