Λευκός οίνος ξηρός emphasis chardonnay Παυλίδη magnum 1500ml 3ai

Περιγραφή

ΛΕΥΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΞΗΡΟΣ EMPHASIS CHARDONNAY ΠΑΥΛΙΔΗ MAGNUM 1500ML 3AI

 Η κορυφή της πυραμίδας των λευκών κρασιών του Κτήματος. Ένα συμπαγές και υπέρ-ραφινάτο Chardonnay, για το οποίο αξίζει να περιμένουμε να εξελιχθεί στην φιάλη.  Τρύγος κατά τη διάρκεια της νύκτας, όταν τα σταφύλια βρίσκονται στη βέλτιστη ωριμότητα. Μετά τη ζύμωση, ο ολοκληρωμένος πλέον οίνος παραμένει με τις λάσπες του  για 6 μήνες, Χρυσοκίτρινο χρώμα, πολυσύνθετο άρωμα τροπικών φρούτων (μάνγκο, ανανάς), μελιού και κηρού σε ένα διακριτικό φόντο ψημένου ψωμιού. Στο στόμα  λιπαρό και στρόγγυλο, με μία αίσθηση γλυκύτητας και χαρακτηριστική φρεσκάδα στην επίγευση. Συνοδεύει ψάρια ψητά, όστρακα, μακαρονάδες και μία μεγάλη γκάμα  λιπαρών τυριών. Επιδέχεται παλαίωση 5 -6 χρόνια από τον τρύγο.

 ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ: Κτήμα Παυλίδη

 ΠΕΡΙΟΧΗ: Δράμα , Μακεδονία

 ΤΥΠΟΣ: Οίνος Λευκός , Ξηρός

 ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Chardonnay

 ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ενδειξη Δράμα

 ΕΤΟΣ - ΕΣΟΔΕΙΑ: 2015

 ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ (%vol): 14

 Συσκευασία: ΧΚ/1